QUÉ VER
• Excepcionales vistas de la ciudad y los 80 volcanes inactivos desde el Puy de Dôme
• La majestuosa catedral gótica situada en la colina en el centro histórico
• El barrio peatonal de anticuarios y libreros
• La Basílica de Notre-Dame-du-Port declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO
• La Plaza Jaude con sus fuentes con chorros y la estatua de Vercingetorix
QUÉ HACER
• Probar las múltiples variedades de queso de Auvergne en el Mercado de Saint-Pierre o en Saint-Joseph Hall
• Subir a la cima del Puy de Dôme en el tren panorámico
• Disfrutar de la música contemporánea en Le Coopérative de Mai
• Apoyar al equipo de rugby ASM en el estadio o en un pub
• Apreciar el arte contemporáneo en La Tôlerie, FRAC, Centro de Fotografía u otros museos
QUÉ COMER
• Queso Saint-Nectaire
• Los típicos platos truffade y aligot de patata y queso
• Pasta y gelatinas de frutas realizadas desde hace casi 800 años
• Petit Salé (cerdo salteado) acompañado de lentejas del Puy
• Agua mineral natural con gas Chateldon
QUÉ COMPRAR
• Queso para preparar su propia truffade o aligot
• Pasta y gelatinas de frutas de los maestros confiteros Cruzilles
• Una camiseta amarilla y azul del equipo de rugby ASM
• Charcutería de vacuno y porcino
• Un conjunto de cuchillos para carne bien afilados de Thiers
Para saber más:
Cita en Clermont, en Auvernia
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