Día del Macaron

20 Marzo 2013
  • © Pierre Hermé

    © Pierre Hermé

  • © Pierre Hermé

    © Pierre Hermé

  • © Pierre Hermé

    © Pierre Hermé

  • © Pierre Hermé

    © Pierre Hermé

Día del Macaron

Desde hace 8 años, la llegada de la primavera es celebrada con el “día del Macaron”. Un evento dedicado a la gula y la solidaridad.

El macaron (a veces en español macarrón) es un pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. El dulce procede del siglo XVIII, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana parecidas a merengues. Existe una amplia variedad de sabores, según la confitería y la época del año.

Cada 20 de marzo, las boutiques Pierre Hermé Paris y los pasteleros Relais Desserts, proponen una degustación de macaron e invitan al público a realizar una donación a favor de una asociación. Este año, apoyarán la lucha contra una enfermedad llamada fibrosis quística.

Sabores originales y buen humor son los elementos indispensables que encontrarás en cada punto de venta para celebrar el Día del Macaron.