LANZAMIENTO DE LA COSECHA DE ACEITUNAS

01 Diciembre 2012
LANZAMIENTO DE LA COSECHA DE ACEITUNAS 06 fr

Para festejar el inicio de la cosecha de aceitunas en la Costa Azul, el 1º  de diciembre, se organiza un día de descubrimiento con la posibilidad de catar el nuevo aceite de olivo.

16 molinos de Alpes-Maritimes, privados, cooperativos o comunales que se encuentran entre Grasse  y Menton se unen para dar a conocer los secretos de la fabricación del aceite. Cada uno presentará su técnica específica.

El motivo de esta fiesta cultural y promocional es la preservación del patrimonio y de un saber hacer tradicional sensibilizando al público sobre este trabajo apasionante. Este evento también quiere recodar que el cultivo de aceitunas y la producción de aceite es un sector económico importante de la región que se tiene que cuidar.

Lista de los Molinos participantes:                         

  • ·         Moulins d’Opio 2 route de Châteauneuf 06650 OPIO
  • ·         Moulin à huile du Rossignol 41 chemin des Paroirs 06130 GRASSE
  • ·         Huilerie Sainte-Anne 138 route de Draguignan 06130 GRASSE
  • ·         Moulin Baussy 3 rue du Bourboutel 06530 SPERACEDES
  • ·         Coopérative oléicole de St Cézaire 100 route de St Vallier 06530 ST CEZAIRE SUR SIAGNE
  • ·         Moulin Alziari 318 boulevard de la Madeleine 06200 NICE
  • ·         Moulin à huile de Castagniers 2 chemin du Moulin 06670 CASTAGNIERS
  • ·         Coopérative Oléicole de La Roquette-sur-Var route des Amandiers 06670 LA ROQUETTE-SURVAR
  • ·         Coopérative Oléicole de Levens 278 route de la Roquette 06670 LEVENS
  • ·         Moulin communal de Bonson Place Désiré Scoffier 06830 BONSON
  • ·         Coopérative Oléicole de Gilette quartier Saint-Pancrace 06830 GILETTE
  • ·         Moulin communal du Broc RD 1 Le Village 06510 LE BROC
  • ·         Moulin communal de Villars-sur-Var Le Village 06710 VILLARS-SUR-VAR
  • ·         Moulin à huile Roger Guido et fils 916 boulevard de la vallée - Borghéas 06440 PEILLON
  • ·         Moulin communal de l’Escarène St Sébastien Descente du Moulin - Route Nationale 06440 L’ESCARENE
  • ·         Moulin communal de Castellar voie du moulin 06500 CASTELLAR