Relais Bernard Loiseau

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Relais Bernard Loiseau 2 rue argentine 21210 saulieu fr

El Relais Bernard Loiseau es un lugar con historia. Idealmente ubicado en Saulieu, en el corazón de Borgoña, siempre ha sido una ciudad-etapa para los viajeros que cruzaban Francia de norte a sur. Era una parada obligada para descansar, arreglar el coche y sobre todo para comer. De ahí la tradición gastronómica de la ciudad.

Con la mejora de las carreteras y los vuelos internos, ya no es tan necesario hacer parada en Saulieu, pero para descubrir la región y sus viñedos, y para seguir comiendo delicioso, Relais Bernard Loiseau sigue siendo una parada obligatoria en tu visita a Francia.

Es un hotel 5* donde se respira la tranquilidad y la pasión por el trabajo bien hecho. Forma parte de los Relais & Châteaux. Cada detalle está cuidado para que los húespedes se sientan como en su casa, o hasta mejor. Las habitaciones son cálidas y toda la gran familia Bernard Loiseau está dispuesta a darte la bienvenida.

Además, Relais Bernard Loiseau tiene uno de los mejores restaurantes gastrónomicos con tres estrellas Michelin. Con una cocina potente pero fina, el Chef Patrick Bertron, propone recetas del terruño con fuerte identidad francesa. Sabe usar los productos locales para reinventarlos y también respeta los clásicos del mismo Bernard Loiseau. En la boutique, se venden especialidades de toda la región con un toque novedoso como la mostaza de cilantro y naranja confitada o el vinagre de miel de Borgoña y té Earl Grey.

La experiencia gastronómica no para con los platillos del restaurante. La aventura del paladar continua con la excelente selección de vinos de su cava. 900 referencias de vinos de toda Francia y 15,000 botellas forman parte de una de las cavas mejor surtida de Borgoña.

Relais Bernard Loiseau, un lugar para relajar el cuerpo, mientras se distrae el paladar.

 

 

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