Ruta de los Vinos de Alsacia y Ruta de la Champaña

  • Ruta de la Champaña

    Ruta de la Champaña

    © Atout France/Michel Angot

Ruta de los Vinos de Alsacia y Ruta de la Champaña Alsace fr

Escapada en los viñedos de Alsacia y Champaña

A 150 km al este de París, en un paisaje con un suave relieve, se extiende la burbujeante región de Champaña que ha dado su nombre a un vino excepcional. A las puertas de Estrasburgo, los viñedos de Alsacia responden a los hermosos nombres de Riesling, Gewurztraminer, Tokay Pinot gris, entre otros.

No hay nada más agradable que recorrer en coche estas dos regiones vinícolas situadas en el cuadrante noreste de Francia. Descubrirás de paso unas ciudades con carácter y algunos de los mejores vinos franceses.

Primera etapa destacada: Epernay

Epernay, capital de la champaña, es un lugar que no te puedes perder para visitar una bodega. Durante un apasionante viaje bajo tierra, recorrerás una ínfima parte del centenar de kilómetros de galerías cavadas en el suelo gredoso donde están almacenadas miles de botellas de eminentes bodegas de champaña como Moët & Chandon y De Castellane. En Hautvilliers, pueblo pintoresco, podrás ver la abadía donde Dom Pérignon inventó en el siglo XVII el burbujeo inimitable de la champaña.

 

Segunda etapa: Reims

Desde el bautizo de Clovis en el siglo V, todos los reyes de Francia fueron coronados en esta ciudad que cuenta con cuatro magníficos monumentos declarados Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO, entre ellos la catedral gótica. Aquí también, se impone una visita a las bodegas de las prestigiosas marcas Pommery, Veuve Cliquot o Ruinart. Aprovecha tu estancia en Reims para recorrer una de las numerosas rutas turísticas de la champaña.

 

Tercera etapa: Troyes

Troyes es una ciudad con hermosas casas con entramado de madera que se remontan a la Edad Media. La Ruta de la Champaña recorre la Côte de Bar donde podrás apreciar la hospitalidad de los viticultores, con una copa de champaña en la mano. En un circuito señalizado de 220 km podrás detenerte en cualquiera de las 26 bodegas con el distintivo “Point Accueil” (Punto de Bienvenida), donde serça recibido por los mismos viticultores. Te hablarán con pasión de la elaboración de la champaña, te revelarán los secretos de esta bebida prestigiosa e inimitable y probarás los encantados de sus burbujas.

 

Cuarta etapa: Colmar

Colmar es la ciudad de los vinos de Alsacia. Resulta muy agradable pasearse por la ciudadela medieval, a lo largo de canales llenos de flores y visitar el Museo Unterlinden que cuenta con tesoros de pintura gótica. Colmar es también una etapa gastronómica muy recomendada para probar las especialidades alsacianas: choucroute, foie gras, baeckeofe, gallo al riesling, etc.

Remontando hacia el norte la Ruta de los Vinos de Alsacia, antes de llegar a Estrasburgo descubrirás pueblos alsacianos típicos, como Sigolsheim, Kaysersberg, Riquewihr, Ribeauvillé, Obernai, Molsheim... Todas son localidades llenas de encanto que cuentan con “winstubs” (bares de vinos), casas con entramado de madera y senderos que se adentran en los viñedos, en las laderas de las colinas.

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