Viñedos de Jura

  • Cascada en Jura

    © Gustavo Guerrero

    Cascada en Jura

    © Gustavo Guerrero

  • © CDT Jura

    © CDT Jura

  • Chateau-Chalon

    © Christian Michel / CDT Jura

    Chateau-Chalon

    © Christian Michel / CDT Jura

Viñedos de Jura 39100 Dôle fr

En Jura encontrarás los refinamientos de una antiquísima tierra de civilización, probarás vinos y quesos sin igual.

El viñedo de Jura es una región vinícola francesa enclavada en el departamento de Jura, en el corazón de Franco Condado, uno de los más viejos de Francia. Con una superficie de 2.500 hectáreas se extiende por la zona denominada Revermont, una franja norte-sur de 70 kilómetros de largo por 6 km de ancho que separa Bresse del Macizo del Jura.


Las seis D.O.C (Denominación de origen controlada) 

 

  • Château-Chalon, cuna del Vin Jaune o Vino amarillo;
  • L'Etoile, vino blanco;
  • Arbois, capital del viñedo;
  • Côtes du Jura, denominación genérica;
  • Crémant du Jura (vino espumoso)
  • Macvin de Jura, licor elaborado a partir de mosto de uva y de orujo del Jura.

 

Lo que no debes perderte en los Viñedo de Jura

  • Arbois Poligny, cuna de los vinos del Jura y el Condado
  • Baume-les-Messiers: la abadía remota y la cascada
  • Chateau-Chalon: uno de los pueblos más bellos de Francia
  • Salinas Reales de Arc-et-Senans (Patrimonio de la UNESCO)
  • Salins-les-Bains y sus salinas

 

Una experiencia única en el Jura

  • "La percée du vin jaune": Los seguidores de este vino se reúnen el primer fin de semana de febrero, en Jura, para la ceremonia de la perforación del barríl de Vin Jaune. Cada año el evento tiene lugar en una ciudad o un pueblo diferente.

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