Viñedos de Coñac y Pineau des Charentes

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    Cognac

    © Rémy Martin

  • Bodega de Coñac

    Bodega de Coñac

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Viñedos de Coñac y Pineau des Charentes 16100 Cognac fr

Coñac, néctar de los dioses

Verdadero néctar de los Dioses según Víctor Hugo, el coñac es el más famoso embajador de la gastronomía de Poitou-Charentes. Formado por un conjunto de varios aguardientes, es originario de una doble destilación que concentra sabores y aromas delicados.

Las «Etapas del coñac» proponen, a lo largo del río Charente, tres itinerarios para descubrir los secretos de su fabricación y los conocimientos ancestrales todavía utilizados.

 

Pineau des Charentes

El Pineau des Charentes es, según la leyenda, el fruto de la mezcla del mosto de la uva vertido por error en una barrica de aguardiente de coñac. Desde 1589, los « Pineau des Charentes » son apreciados en el aperitivo y durante las comidas.

 

Lo que no debes perderte en los Viñedos de Cognanc y Pineau

  • Las grandes casas de coñac
  • Cognac: la ciudad, el castillo y los museos
  • Jarnac: el circuito de roble
  • La catedral de Angulema y sus paredes pintadas
  • El río Charente, casa flotante
  • Santos: sus antiguas ruinas
  • Cep Enchanté o Cepa Encantada, un recorrido para descubrir el mundo del vino y del coñac.
  • El museo del coñac

 

Experiencias únicas en Cognac

  • Tienda / Degustación en la Escuela de los coñacs: durante un día o un fin de semana, puedes descubrir Coñac y su territorio. Más información en www.ecole-des-cognacs.com
  • Visita a la Casa Rémy Martin: Visita de 2 horas con un embajador Louis XIII que te acompañará en una visita privada a las antiguas bodegas y a la “Sala de Referencias”, que alberga una parte del patrimonio del Rey de los Coñacs. Iniciación a la degustación del coñac Louis XIII. Más información en  www.visitesremymartin.com

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