Corazon fluido de Chocolate

Corazon fluido de Chocolate

Cœur coulant au
chocolat

Corazon fluido de chocolate

 

Ingredientes

  • Para 1 Corazón  fluido de chocolate
  • Chocolate:
    100 g
  • Chocolate: 8 cuadrados
  • Huevos: 3
  • Azúcar: 80 g
  • Manteca: 50 g
  • Harina: 1 cuchara sopera

 

Perparación

Precalentar
el horno a th.8/9 (260°C).

Mesclar
los huevos con el azúcar y la harina

Derretir
los 100 gramos de chocolate con la manteca.

Mesclar
todo

Derramar
un tercio de la preparación en 4 ramekines (pequeños recipientes para usar en
el horno).  Soltar 2 cuadrados de
chocolate en cada ramekin y cubrir con el resto de preparación. 

Cocer
al horno durante 10 minutos.