Descubriendo las cavas y los viñedos de otra forma!

Descubriendo las cavas y los viñedos de otra forma!

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Conocemos bien la frescura y dulzura de las cavas y los encantos y la calma de los viñedos, pero ¿podemos imaginarnos cómo podemos pasearnos en ellos de otra manera?, numerosos viticultores y actores turísticos proponen visitas más emocionantes, más originales y más memorables.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

Descender a las Cavas a rappel

 

Aproximadamente unos treinta metros para descender a rappel e ir en busca de una botella de champagne. Esta aventura se lleva a cabo en la Casa de Leclerc-Briant en Epernay; bien amarrado y bajo la supervisión de un espeolólogo, se desciende hasta la cava por un pozo a lo largo de una cuerda para maravillarse con los bellos colores que reflejan 600,000 botellas. Éste es lo que podemos llamamos un deporte mágico.

 

Visitar las Cavas Mercier

 

En Champagne, a <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />30 metros de profundidad, Las Cavas Mercier en Epernay reúnen 15 millones de botellas. Después descubrir la impresionante vista de los campos a bordo del tren, el cual nos lleva a través de las más bellas residencias campestres y paisajes de viñedos impresionantes.

 

Del Swing a la degustación

 

La Casa de Champagne Dumont invita a las degustaciones de éste néctar de los Dioses después de un juego de golf, el cual consta de 9 ó 18 hoyos y el cual también es dirigido por un profesional. Al final del juego, los participantes se reúnen para comer en el club house de la ermita Vendeuvre, antes de prolongar la tarde dentro de las cavas de ésta casa que se encuentra ubicada en Champagne, se descorchan algunas botellas magnum de Champagne (de 2 litros) y se brinda con ellas.

 

En el Suroeste y alrededor de Burdeos ya hay numerosas apelaciones para la etiqueta Burdeos (Bordeaux Label) que propone una combinación excelente: juego de golf y vino.

 

Sabe usted abrir una botella de champagne

 

Se necesita un descorchador y tener la botella en mano, pero esto no se realiza antes de un pequeño aprendizaje. Éste ejercicio se realiza en la Casa Leclerc-Briant en Epernay, la cual propone ésta original iniciativa.

 

En el corazón de los viñedos

 

Por qué no descubrir los increíbles viñedos del Valle de Loira, donde podemos seguir las rutas del vino a bordo de la “dodoche” del hotel Saint Cyr, el cual propone actividades por dos días. En éste valle, los pequeños pueblos se mezclan con los paisajes vitícolas llenos de color.

Desde la Fortaleza Saint Cyr, al borde del Valle de Loira, los castillos, y los pueblos antiguos se mezclan con los paisajes vitícolas coloreados por las temporadas. En Borgoña, Eric d’Au Cœur du Vin embarca a los pasajeros con el famoso vino de Chablis explicando al mismo tiempo con pasión las partes que lo conforman y su amor para esta tierra. Al norte de Lyon, el dominio de Brisson organiza visitas a través de los grandes dominios de la región mientras que en el Bordelés, es Bordeaux Label que estableció visitas a través de las grandes dominios de la región. 

 

Viñas y bellos automóviles

 

Si Usted se ha preguntado si es posible descubrir los viñedos a bordo un jeep o incluso de un Bentley? ¡Lo es! Gérard Brisson comparte su Bentley S3 y su pasión para dar un paseo por sus campos admirando los bellos paisajes de viñedos en Borgoña.

 

Por otra parte, Vintage Roads ha puesto al alcance un producto único: la visita de 3 días a las viñas de Burdeos en Citroën o hasta en Cadillac, volviendo más agradable la visita a dichos lugares, en dichas viñas se ofrecen degustaciones y explicaciones enológicas de la buena comida regional.

 

Caminos vitícolas

 

En Champagne con Champ´Aventure podemos realizar nuestra reservación para descubrir los campos de viñedos por medio día o un día completo acompañado de un guía. El recorrido se realiza alrededor de Festigny, a través del bosque, laderas, campos y pequeños caminos hasta los bordes de la Meuse. En grupo (mínimo de 8 personas), la misma actividad se lleva a cabo en Borgoña cerca de Beaune por la Agencia Takamaka, que propone igualmente una degustación de vinos.

 

Visitar las laderas en VTT

 

Por qué no tomar un VTT para ir a surcar las viñas. Aquí está la propuesta de la Agencia Tamaka para visitar los viñedos de Borgoña y Alsacia y caminar sobre los senderos vitícolas, la visita concluye en una cava para una degustación reconfortante.

 

Ésta misma actividad que comprende dos días se propone en Vaucluse por parte del Hotel de Provence. Y para aquellos que desean organizarse solos, se les propone un itinerario a través de las viñas en bicicleta.

 

En las prestigiadas viñas del Bordelais, Bordeax Label ofrece paseos en bicicleta con caminos acondicionados para éste medio de transporte para descubrir las viñas a los largo de centenas de kilómetros.

 

Descubrir las viñas ¿a trote o galope?

 

En el Médoc en el Castillo Lanessan las visitas a las cavas expuestas a los rayos del sol y la degustación se llevan acabo después de una hora de visita por los viñedos.

 

En medio día, en Borgoña se lleva al visitante dentro de una especie de carruaje a través del viñedo de Pommard, de Meursault o de Savigni-les-Baune. En Champagne se realiza alredeor de Verzenay.

 

 

GPS Geocaching en los viñedos

 

Acompañado de un GSP y en grupo, partimos a la aventura con el fin de hacer géocaching a través de las viñas de la región de Clisson. Esta disciplina entre el rally y las carreras, es llevada a cabo por la organización Ocios en los Viñedos. Hay que reconocer que ésta es una idea muy original e inteligente de descubrir un territorio y su patrimonio.

 

Desde los Aires

 

Sobrevolar las laderas en globos aerostáticos

 

Puede disfrutar de ellos en el Valle de la Loire, en los viñedos de Borgoña, de Alsacia de Champagne o en el Valle de Ródano (Rhone)

.

El tiempo de vuelo en un globo aerostático es de aproximadamente una hora, lapso en el cual podemos disfrutar de estos bellos paisajes donde las hileras de viñas se mezclan con los colores de la temporada, los relieves accidentados y la calma de la altitud.

 

Las empresas que prestan estos servicios son:

 

-France Montgolfière en la región de Borgoña y en el valle del Ródano.

-Aérovision: en Alsacia.

-Aire Mágico (Air Magic): en Champagne o en el valle de la Loire.

-La propiedad de Durand (Le Domaine de Durand): para descubrir las viñas de las laderas de Duras y después degustar sus vinos orgánicos.

 

Planear en ULM

 

Parecido a un pájaro, de junio a octubre sale de Soulac-sur-Mer el ULM (Médoc Océan), en el cual usted disfrutará de 60 minutos de vuelo por encima de las villas del Médoc y los castillos bordeleses.[1]

 

En Champagne, específicamente en Meaux, la empresa Véliplane transporta pasajeros por encima de las famosas residencias y pueblos champañeses en ULM o en pequeñas avionetas.

 

En la región Midi-Piryénées, a bordo de un ULM de la empresa Club de Castelvert, los paisajes de las viñas se develan ante los pasajeros.

 

Gracias al ULM podemos sobrevolar las laderas de Monbazillac, Bergerac, Sauternes o Loupiac, mientras que en el valle del Ródano aquel parte al reencuentro de terrenos vitícolas, dominios reales y grandes extensiones de laderas, tales como las de Chinon, Vouvray, Bourgueil.

 

Del lado de Alsacia, cerca de Mulhouse en Habsheim, seguimos la ruta del vino desde los aires a bordo de un  ULM.

 

Paracaidismo en los viñedos

 

En Montalivet, podemos embarcarnos para un salto en paracaídas entre el mar y los viñedos. De un lado el azul de océano une el verdor de las viñas en un bello alineamiento infinito. Según la temporada, puede ser en Champagne o por encima de los viñedos de Sancerre en la región centro. Los participantes descienden a una velocidad de cerca de 200 km/hr de cara a paisajes sorprendentes que hacen perder el aliento.

 

Sitio de interés: http://www.parachutisme.fr/ou-pratiquer-parachutisme/centre-parachutisme.html

 

Viñas vistas desde un helicóptero

 

Los vuelos parten de la base privada del Castillo Maucaillou, en ellos podemos sobrevolar al ras de las cepas de la viña médocain.[2] Sin duda alguna, este es un paseo aéreo inolvidable al descubrimiento de los más bellos paisajes y residencias de esta célebre tierra vitícola.

 

Discapacitados

 

Viñedos accesibles a todos

 

Podemos notar que Borgoña se lleva a cabo visitas a los viñedos que constan de dos días, pero la novedad aquí es que estas visitas están adaptadas a las personas que padecen alguna discapacidad física. Esto se lleva acabo para responder al programa “Turismo y Discapacidad”.

 

[1] De la región de Burdeos (Bordeaux)

[2] De donde se extrae el famoso vino Médoc, muy renombrado por su color rubí, su cuerpo y su bouquet.