Alsacia: picnic en un paisaje de viñedos

Published on 16 Junio 2015
Alsacia: picnic en un paisaje de viñedos ALSACIA fr

- Una idea original y sencilla: ¡Llevas tu picnic y el viticultor pone el vino!

Cada año, durante Pentecostés (23, 24 y 25 de mayo), los viticultores
independientes de Francia (Vignerons Indépendants) proponen este
encuentro. Una iniciativa que nació en Alsacia hace 21 años. En familia o
entre amigos, solo hay que llevar la cesta, el viticultor habilita un
espacio para la ocasión con mesas, sillas, sombrillas… y ofrece una
degustación gratuita, además de actividades lúdicas y culturales:
visitas a las bodegas, catas de vinos, paseos por los viñedos,
conciertos al aire libre y actividades para los más pequeños.
 www.vigneron-independant.com

La cesta ideal.

El surtido de la zona debería incluir: unos bretzels para el
aperitivo (pastel salado a base de pasta de bollo en forma de grueso
nudo); una ensalada de col o ensalada típica a base de patatas y
salchichas de Estrasburgo; jamón ahumado de Alsacia; queso Munster y
tarta de manzanas a la alsaciana. En las tiendas de la Maison Fischer se
pueden adquirir quesos, foie gras, miel, patés artesanales, vinos finos
y licores (www.maison-fischer.fr).
Para
acompañar el vino. La gastronomía alsaciana es famosa entre otras
delicias por su choucroute, por la tradicional coca flammekueche y el
dulce kougelhopf.

.- La ruta de los vinos de Alsacia.

Es la más antigua de Francia y de las más importantes, pues recorre
67 pueblos en 170 km, de Marlenheim a Thann, por un paisaje de postal:
castillos medievales, pueblos llenos de flores, abadías románicas, viñas
que se extienden sobre las colinas o acogedores winstubs. Ineludible es
la visita a la encantadora capital Colmar y a algunos de los Pueblos
Más Bellos de Francia: Riquewihr, Eguisheim, Hunawihr o Mittelbergheim,
sin olvidar las ciudades fortificadas de Dambach- la-Ville y
Ribeauvillé; Obernai; o pasear por las callejuelas empedradas de Barr y
Kaysersberg. www.turismo-alsacia.com

Qué ver