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Recorrido por los lugares culturales de excepción o paseo por las cumbres. En pareja por la ruta de los vinos o de crucero con los niños… ¿Qué viaje por Francia harás en esta ocasión?

Ruta de los Vinos del Valle del Loira

Los vinos en Valle de Loira

La diversidad de los terruños del Valle del Loira ofrece un amplio abanico de vinos: blancos secos o suaves, licorosos, tintos jóvenes o de guarda, rosados, espumosos, etc. Famosos por su ligereza y su carácter, estos vinos acompañan armoniosamente todo tipo de platillos.

Los Vinos de Touraine

El viñedo de Touraine cuenta con nueve denominaciones de origen controladas; los vinos llamados comúnmente “vino de Touraine" no tienen denominación de origen controlada.

Entre los vinos tintos, figuran los Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil y Chinon. La uva Cabernet Franc (a veces denominada “bretón”) les ha dado fama: esta vid con carácter produce unos vinos jóvenes (ligeros y afrutados), pero también sublimes vinos de guarda, con más tanino. Situados al oeste del departamento, estos terruños disfrutan además de un microclima debido a la confluencia de los ríos Loira y Vienne.

Entre los blancos, la otra uva destacada del Valle del Loira es la Chenin. Da dos vinos famosos: el Vouvray y el Montlouis-sur-Loire. Estas dos denominaciones se sitúan cada una en una orilla del Loira, en la vertiente norte de las colinas para la primera, y la vertiente sur para la segunda. La uva Chenin soporta maravillosamente el peso de los años y proporciona, aparte de los secos, magníficas cosechas de licorosos. Se presta muy bien para preparar vinos espumosos de tonos dorados.

Por último, tanto en tinto y blanco e incluso en rosado, la denominación Touraine completa el paisaje vinícola de la región y ocupa la superficie de viñas restantes. Cuenta con otras tres denominaciones locales: Touraine-Amboise, Touraine-Noble Joué y Touraine-Azay-le-Rideau, de terruños más específicos.

Los vino de Touraine son por lo general ligeros y seductores. Las uvas Gamay para los tintos, y Sauvignon para los blancos son predominantes.

Entre viñedos y bodegas.

Para facilitar y acompañar el descubrimiento de la actividad vinícola, la Ruta Turística de los Viñedos te lleva a lo largo del Loira al encuentro de los profesionales.

Acompaña una degustación de vinos descubriendo los quesos de Touraine como el Sainte-Maure de Touraine, delicioso queso de cabra (denominación de origen controlada).

Touraine