Viajes muy sabrosos: 5 razones para pasar tus vacaciones en Borgoña

Borgoña es una región hecha para los gourmets. Encontrarás los mejores productos: famosos viñedos, grosellas negras, mostaza, trufas... Los parajes naturales, algunos de los cuales han sido galardonados con el sello "Grand Site de France", los lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, los yacimientos arqueológicos, sin olvidar las ciudades y pueblos típicos, que también merecen una visita. He aquí un anticipo de este destino ideal para vivir bellos momentos en pareja.

Una región para gourmets

Borgoña es conocida como un destino ideal para el buen comer. La región es famosa por sus vinos y su gastronomía (Enlace externo) (Enlace externo) , que incluye platos tan famosos como los caracoles de Borgoña y el "Bœuf Bourguignon". Parece imposible enumerar todas las especialidades, ya que en cada rincón, los chefs trabajan incansablemente para inventar nuevas recetas con productos regionales. El resultado habla por sí mismo: Borgoña cuenta con 28 restaurantes con estrellas Michelin, 15 restaurantes Bib Gourmand y muchos otros restaurantes que garantizan pasar momentos privilegiados para dos.

Los mejores restaurantes de Borgoña (Enlace externo)

Vino de gran calidad

Los vinos de Borgoña son inimitables e incomparables. Deben su reputación a la variedad del suelo, a la pasión de los viticultores y a las variedades de uva típicas de Borgoña como la Pinot Noir y la Chardonnay. Estos vinos son el origen de muchas tradiciones y de una rica historia...
Ven a descubrir los Climats de Borgoña, estas parcelas de viñedos situadas entre Dijon, Beaune y los Maranges que fueron clasificadas como Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2015. ¿Qué te parece una visita a las bodegas seguida de una cata de vinos o un paseo en segway, bicicleta (Enlace externo) o Vespa para descubrir los viñedos más bellos? Las posibilidades de actividades románticas son infinitas.

Cata de vinos de Borgoña (Enlace externo)

Rutas del vino de Borgoña (Enlace externo)

Curiosidades históricas

En Borgoña, la historia ha dejado su huella. En Solutré, podrás remontarte a la época de los cazadores prehistóricos y en Alésia a la de las batallas entre romanos y galos. En Dijon, como en otras partes de la región, sigue los pasos de los duques de Borgoña. En Yonne, descubre los más bellos castillos del Renacimiento durante un paseo en barco por el canal de Bourgogne. Por último, explora el Parque Morvan, siguiendo las huellas de los héroes de la Resistencia... ¡Te esperan emocionantes aventuras e historias!

Más información sobre los lugares imprescindibles de Borgoña (Enlace externo)

Cambio de aires garantizado

En Borgoña, descubre los numerosos rincones que te harán olvidar el estrés de la vida cotidiana en un abrir y cerrar de ojos. Durante un paseo por el canal del Nivernais (Enlace externo) , atravesarás un bosque que parece un pequeño Amazonas. O bien, realiza una excursión alrededor de los lagos de Morvan (Enlace externo) que te transportarán al corazón de la naturaleza canadiense. ¡Un cambio de aires garantizado!

Alojamientos para un momento de descanso en pareja

Si quieres pasar un momento romántico, el Castillo de Bourbilly (Enlace externo) es la dirección adecuada para ti. No olvidarás una noche alojado en este histórico castillo. Los parques y praderas de los alrededores invitan a dar un agradable paseo.

Para un momento de relax, la Maison Doucet (Enlace externo) en dirección a Charolles, es el lugar ideal. El hotel acaba de abrir un spa así como un salón de belleza. Te gustará especialmente la marca de cosmética natural "Vinesime", que utiliza productos de la cultura regional.

El Dominio de Toury (Enlace externo) ofrece varios alojamientos para unas vacaciones en el campo entre el Loira y el Allier. Puedes relajarte en la piscina climatizada o en la sauna. Aquí, la elegancia va de la mano de la agricultura ecológica: el Domaine de Toury es también una granja ecológica que cultiva verduras de calidad, bien conocidas por los chefs.

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