a cresta central de la Serra alcanza los 1.307 metros de altitud-, la carretera ofrece unas vistas sublimes: pueblos encaramados sobre el mar, playas enclavadas en calas, torres genovesas que subrayan el horizonte...
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Ile Rousse
Al oeste del Cabo de Córcega, en Ile Rousse, una de estas torres guarda la isla de La Pietra, la mayor de la cadena de islotes de pórfidos rojos que dio nombre a esta ciudad querida por Pasquale Paoli, el padre de la nación corsa. Su recuerdo está presente sobre la gran plaza del mismo nombre donde se juegan interminables partidas de petanca bajo los plátanos.
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Calvi
En Calvi, es el legado de cuatro siglos de dominación genovesa lo que inspira la enorme ciudadela plantada sobre una roca que domina el puerto. Al abrigo de sus gruesas murallas, la parte alta de la ciudad, con sus estrechas callejuelas y escalones, parece provenir directamente del siglo XVI. Si no hay pruebas de que el genovés Cristóbal Colón nació allí, como dice la leyenda, Napoleón se quedó allí en 1793, en la casa de su padrino...
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Ajaccio
Es Ajaccio quien perpetúa la memoria del extravagante emperador. En su casa natal, un museo de la casa de Bonaparte recorre la epopeya napoleónica desde el nacimiento del emperador en 1769 hasta el Segundo Imperio a través de decorados y exposiciones bellamente renovados. ¿El punto culminante de la visita? La habitación llamada "à l'alcôve" donde Bonaparte se alojó por última vez en 1799 cuando regresó de su expedición egipcia.
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Porto-Vecchio
Al sur de Ajaccio, en Porto-Vecchio, imágenes fijas: con sus aguas turquesas, su golfo es uno de los más fotogénicos de Córcega... Y su ciudadela genovesa se ha convertido en una parada de obligatoria: entre plazas animadas, pasajes arqueados y escaleras, cafés y tiendas que atraen a los amantes de la moda.
Entre el deporte y la relajación: ¡Córcega, allá vamos!
La isla de la belleza también toma su nombre de su interior cuyos esplendores se revelan a los más valientes. Porque de vacaciones en Córcega, ¿por qué no probar el GR 20? Considerada una de las rutas de senderismo más espectaculares de Europa, es también una de las más difíciles con sus 180 kilómetros de norte a sur para recorrer en al menos dos semanas. Pero tranquilicémonos: también es posible dividir la ruta.
Para ponerse al fresco después de esta expedición, puedes explorar el magnífico mundo submarino de las seis reservas naturales. O trata de borrar los dolores y molestias en el agua sulfurosa de los baños de Caldane. A menos que quieras descubrir el viñedo corso y sus 9 Denominaciones de Origen Protegidas. Después de eso, todo lo que tienes que hacer es vibrar con los sonidos de Calvi on the Rocks, ¡el festival electrónico de verano!
Mezcla tierra-mar para una estancia gastronómica en la isla de la Belleza
Visitar Córcega también significa deleitarse con los sabores de un terruño con carácter. En el lado del mar, hay que prestar atención a la temporada de erizos de mar, su captura sólo se permite en invierno y está sujeta a cuotas estrictas. Por el lado de la tierra, se puede disfrutar de la charcutería corsa, especialmente el figatellu, una salchicha seca que se puede servir con polenta de harina de castaña. Entre los muchos quesos, se puede elegir el brocciu, elaborado con suero de leche de cabra o de oveja. Y de postre, las clementinas de Córcega aportan una nota de sol como la miel de Córcega, cuyas seis variedades exudan todos los sabores del monte y del sotobosque.