Goût de France/Good France 2019

Goût de France 2019

Goût de/Good France llega a su quinta edición

¡La cena francesa más grande del mundo regresa a México! Esta vez son 45 los restaurantes que nos acompañan. Y en todos ellos tu mesa está más que apartada.
En 2019 celebramos la 5ta edición de Goût de france haciendo homenaje a Provenza, con el tema de la cocina responsable y comprometida a favor de la protección del medioambiente.
Lanzada en 2015 por el chef Alain Ducasse y el ministerio para Europa y de Asuntos Exteriores, la iniciativa Goût de / Good France reúne a chefs del mundo entero con el fin de celebrar la riqueza y excelencia de la gastronomía francesa, en torno a su capacidad de innovación y a los valores que conlleva: convivencia, placer, cuidado del planeta, etc.
Desde su origen México a sido uno de los diez países con mayor participación. Cuando se unen la cocina mexicana y la francesa, ambas consideras Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, el resultado es delicioso y excitante.

Esta es una ocasión muy especial pues además de los restaurantes inscritos nos acompaña El Palacio de Hierro, con un mes dedicado enteramente a la gastronomía gala.

Francia y Palacio de Hierro comparten un profundo lazo que se mantiene vivo gracias a su constante búsqueda de innovación, estilo, moda y vanguardia. Es por eso que se unen a la mayor celebración de la gastronomía francesa trayendo a tu mesa el Goût de France, un festival único en el mundo. Todo el mes de marzo podrás disfrutar de un menú con especialidades de la cocina francesa, creadas por el chef Mourad Haddouche, que cuenta con una estrella Michelin desde marzo del 2010.