Ingredientes:
- 25 cl. de leche
- 6 cucharas soperas de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 125 g de harina
- 3 huevos
- 4 cucharitas de agua de flor de azahar o de vainilla
Calentar en una cacerola la leche, el azúcar y la mantequilla. Cuando la mezcla empieza a hervir, apagar el fuego.
Agregar de un golpe la harina sin dejar de mover la masa. Luego agregar uno a uno los huevos y la vainilla o flor de azahar.
Poner la masa en un molde, esconder un muñeco pequeño, y decorar con las puntas de un tenedor.
Hornear durante 20 minutos, termostato 6.
