La hora del té en los grandes hoteles de París

Importada directamente de Gran Bretaña donde es toda una institución, la tradición de la hora del té se ha hecho un hueco en los grandes hoteles parisinos que hoy ofrecen una degustación de té acompañada de pastelería.

La tradición revisitada

El bar del hotel Prince de Galles, Les Heures, propone una serie de bebidas heladas alrededor del té y de las infusiones. El té se convierte en el ingrediente de base de cócteles sin alcohol originales y refrescantes. El tradicional panecillo inglés scone también es modernizado, al igual que el bocadillo de pepino.

Les Heures - Prince de Galles (Enlace externo)
33, avenue Georges V - 75008 Paris

¿Té o champagne?

Por las tardes, el elegante restaurante del hotel Meurice se transforma en un salón de té. El Dalí, dirigido por Alain Ducasse, perpetúa la tradición y propone degustar scones y finger sandwichs acompañados de té, café, chocolate caliente o una copa de champagne. So chic.

Le Dalí - Hôtel Le Meurice (Enlace externo)
228, rue de Rivoli - 75001 Paris

La merienda del palacio

El Park Hyatt Paris-Vendôme ofrece una verdadera pausa a la hora de la merienda en su restaurante La Cheminée. Bautizada “la Paren(the)se”, esta merienda confiere cartas de nobleza a los clásicos de nuestra infancia: tartitas de frutas, brioche perdue, crema de avellanas casera… así como algunas delicias saladas.

Le Park Hyatt Paris-Vendôme (Enlace externo)
5, rue de la Paix - Paris 75002

100% Vegano

Primero en su género, el Shangri-La ofrece un afternoon tea 100% vegano. Privilegiando los productos de temporada, los chefs excluyen proteínas y grasas animales de sus recetas para realizar una decena de pasteles ligeros y sabrosos.

Shangri-La (Enlace externo)
10, avenue d’Iéna - 75116 Paris

“Lujo, calma y voluptuosidad”

En los sillones del bar Le Baudelaire del hotel Burgundy, el ritual de la hora del té se realiza siguiendo la tradición alrededor de una gran selección de tés. Un momento pensado como “una invitación al viaje” para retomar el título de un célebre poema de Baudelaire.

Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy (Enlace externo)
6-8, rue Duphot - 75001 Paris

Té y burbujas

El hotel Les Bulles de Paris combina los perfumes del té de La Maison des Trois Thés con las burbujas de su champagne de fabricación propia para un tea time chispeante.

Hôtel Les Bulles de Paris (Enlace externo)
32, rue des Écoles - 75005 París

Cita a la hora del té en París